野菜怎么放冰箱保鲜，野菜可以放冰箱冷藏吗
平时我们菜市场能吃到的菜都是家常菜，随便买。但是农村有很多野菜同样好吃，买不到。如果你得到了一些，使用正确的保存方法，为你的时间保存它们。
如何在冰箱里保鲜野菜；
如果短时间内会食用，建议将野菜用保鲜袋包好，然后放入冰箱保鲜，这样保存的野菜口感和营养价值最高，更适合短期保存。
冻结：
如果短时间内吃不完，建议将野菜用水晾干，然后用保鲜袋包好，放入冰箱的冷冻室保存，这样野菜可以保存很长时间而不变质。
野菜可以在冰箱里保存多久？大约3个月。
虽然在冷冻条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而延长食品的保质期，但冰箱的冷冻室中也存在一些“耐寒”细菌，所以放置时间过长，食品也会变质。
而且随着保存时间的延长，食物中所含的营养成分也会有一定程度的损失，所以建议野菜的冷冻保质期不要超过3个月。
常见的野菜有哪些？1.灰菜，又名白藜，别名野灰菜、何首乌等。为藜科黍。主要生于田间、地旁、路旁、房前屋后等。灰甘蓝的幼苗和嫩茎叶可以食用，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。食用灰色蔬菜可以预防贫血，促进儿童生长发育，对缺钙的中老年人也有一定的保健作用。此外，全草还含有挥发油、醌类等特殊物质，可预防消化道寄生虫，消除口臭。
2.蒲公英
蒲公英的吃法很多，凉拌、蘸酱、泡茶、煲汤等等。一般它的叶子都是吃的，清洗一下可以做很多好吃的。但是要注意，有些人是吃不到的。比如阴寒的人，吃了会身体不好，也会影响食欲。另外，对它过敏的人不能吃。
3.鱼腥草
鱼腥草。又名紫金牛。含有维生素、膳食纤维、矿物质、挥发油、癸酰乙醛等成分。味道独特，碾碎有腥味，性寒刺鼻。具有清热解毒、消肿定疮、利水除湿的功效。常晒干作药用，可泡水或煎，而鲜鱼腥草。可以炒，凉拌，炖汤等。
4.荠菜
十字花科植物。又称保健草、地菜、鸡草、地米菜、水门菜、花紫菜等。
5.车前草
轮菜、猪肚菜、灰盆草、蛙草、饭勺草、猪耳朵草、牛甜菜、诉讼草、轮菜。
6.菊苣卖蔬菜。
又名白花败酱草，东北又称大蓟，还有苦苣菜、取麻、曲曲芽、十字花科、取麻、苦苣菜等。在山东。
7.野生大蒜
薤白、大蒜、大蒜、薤白、大蒜、大蒜。
8.马齿苋
又名蚂蚱、马蹄草、五芳草、长寿菜。
9.藜蒿
外号：蒿、棉、白、贾。
10.面条
是常见的野菜之一，别称面条树、瓶草、瓦罐饭等。
1.蕨菜
不要叫拳头菜，猫爪，短菜等。
12.水芹菜
又名水芹、水芹，为伞形科水芹属多年生草本植物。
13.沙棘
是一种优质野菜，因其边缘多刺而得名，又名大蓟、绿草、蓟草等。
14.苦恼
艾蒿是我家乡常见的野菜，也是我们当地吃的比较多的一种野菜。一般是采摘其嫩叶食用，也叫艾叶。我们当地的名字叫“爱彩”，因为我们当地的方言说任何一道菜的名字都是以“菜”字开头的。
有些人可能不喜欢吃艾蒿
鬼针草与艾草相比是农村常见的野菜，但我们当地人吃的很少，主要是喂猪当猪食；其实喜欢吃海参的话，很好吃。烧开水喝也不错。前几天农村家里煮了一个小菜，长在我们院子里。现在洗干净煮着喝。