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吃甜食影响记忆力,甜食会导致记忆力下降吗

时间: 2022-08-08 00:00
吃甜食影响记忆力,甜食会导致记忆力下降吗

甜食严重影响记忆力。

人生五味:酸甜苦咸。这些也是因为食物有这五味。我们吃的食物只有五种口味,甜味是最受人们喜爱的。因此,人们把许多美好的事物描述为甜蜜的,如甜蜜的爱情、甜蜜的爱人等。总之,甜的好。

然而,食物中的甜食并不总是对健康有帮助,尽管他们大多喜欢甜食,更喜欢吃甜食。而且自然界有很多甜的食物,大部分水果都是甜的,所以人们喜欢吃。如果所有的水果都变苦了,估计也不会那么受欢迎了。巧克力是甜的,人们把它影射成甜蜜的感觉。很多甜的东西足以满足人们对甜的需求。然而,近年来,人们确实制造了更多的糖果,吸引了更多人的注意力,同时,更多的孩子沉迷于糖果。

吃太多甜食对我们的健康有什么影响?这个可能很多人不会考虑,只是因为喜欢。过去有报道称,吃糖过多的人患糖尿病的几率更高。现在,一项新的研究表明,吃太多甜食会严重影响他们的记忆力。

这是一项来自美国的科学研究。研究人员表示,无论你处于什么年龄,吃太多饼干、蛋糕和其他加工食品都会导致记忆力下降。这些食物都是甜食。研究人员解释说,这种现象的原因是由于食物中的反式脂肪。因为在糖果的加工过程中,向植物油中加入氢气使其凝固,会形成氢化油,在这种条件下会产生反式脂肪。用于食品加工和餐饮行业,改善食品的结构,延长食品的保质期,使其更加美味。

专家告诉我们:这种反式脂肪会对年轻人和中年人的记忆力造成更大的损害。从健康的角度来看,反式脂肪还会导致超重,使人肥胖,并使人更具攻击性,增加患心脏病的机会。甚至会缩短人类的寿命。

在这项研究中,研究人员进行了问卷调查,选择了1000名45岁以下没有心脏病的成年人做词汇竞赛,以便推测反式脂肪含量对记忆力的影响。在排除年龄、受教育程度等影响因素后,调查结果显示,食用高含量反式脂肪的人比食用低含量反式脂肪的人少获得11个正确单词,即正确率降低10%。

以上数据充分证明,多吃甜食严重影响记忆力,如果人过早失忆,就会过早进入老年痴呆症。这种结果是人们不希望的,所以远离甜食。

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