榨菜的栽培方法与管理技术（榨菜怎么种植高产
榨菜怎么种植高产
提到榨菜，我们首先想到的就是每天早晨吃的榨菜咸菜，它风味比较独特，所含营养丰富，基本每个老百姓家里都会备有。
虽然经常吃榨菜，但说起榨菜的种植来，相信有许多人一脸懵。那么今天我们就来科普一下，榨菜到底是如何进行种植的？
其实榨菜的种植和其他作物基本是一样的。做好以下几点就可以取得好收成。
第一，榨菜品种选择。
因为榨菜是经济作物，我们种植就是为了取得好的经济效益，所以我们要选择符合市场需求的品种，简单说，啥样的好卖就种什么品种。
但必须是抗病性良好，抗寒性强，且优质高产的品种。
第二，选地，整地
榨菜种植前需要提前育苗。我们要选择土质深厚，疏松且排灌性良好的地块作为育苗地儿。种植前，深翻土地，撒施农家肥作为底肥，然后再次深翻土地整细作垄，种植。
第三，播种
榨菜育苗要选好时间，在白露后种植是最佳时机。一般育苗一个多月就能进行移栽了。
榨菜在进行移栽的时候，我们要把弱苗、黄苗、病苗直接舍弃，选择健壮优质的幼苗移栽，是为了更好的提高成活率，幼苗成活后，保证榨菜苗能够大小一致，便于管理。
注意:移栽时，一定要轻拿轻放，避免伤到。
第四，肥水管理
幼苗移栽后，过上几天就能够稳住根了，我们要及时补充养分，可以施适量的尿素，注意不要离根太近，避免烧苗，影响生长发育。土壤要保持湿润，利于幼苗成活。
榨菜根茎膨大的时候，是需水需肥量最大的时候，我们要补充足够的营养成分使它能够更好的膨大，成熟。
第四，病虫害的防治
榨菜生长过程中，病虫害基本很少发生，我们要注意蚜虫会对作物造成危害，尽早防治。
第五、榨菜怎么收割
最后，就是榨菜的采收了。榨菜什么时候收割？最好个人是这样认为的，我认为收割榨菜的季节应该在天还没有热的时候就收割了。
如果天气已经感觉到热的话，那么榨菜很可能就空心了，做出来的榨菜就不会有那么脆了。
所以我认为正确的答案就是收割榨菜的季节应该是天还没有热的时候就可以收割。就是说春天还没有来的时候，快要到春天的时候就要收割了。