春茶采摘时间和收获季节
春茶采摘时间
春茶是指3月到5月中旬这个时间段种采收的茶叶,采收时间可持续两个月左右,最晚不要超过6月份,这个时候气温适中,雨量充分,茶树也经过了冬季的休养生息,这时的茶芽肥硕,营养价值最为丰富。
不同产地春茶采摘季节
春茶常见的产地有福建、山东崂山、云南、四川宜宾等地区,不同地区的春茶采收时间并不相同。
福建春茶采摘时间
福建春茶在4-5月份进行采摘,上市时间会受到茶树品种的影响,这里的春茶受到雨水的滋润,一般刚入口时会比较苦,回味有余甘。
山东春茶采摘时间
山东崂山的春茶一般在3月15日左右进行采摘,在清明节前后上市,是一种绿茶,茶叶品质优良,有着叶片厚、滋味浓、豌豆香等特点。
云南春茶采摘时间
云南春茶在3-5月份采摘,持续3个多月的时间,这里盛产普洱茶,茶叶品质极佳,茶汤橙黄浓厚,茶香持续时间长久,既可清饮,也可混饮。
四川春茶采摘时间
四川宜宾的春茶在2月中旬就可以开始采摘,这里的茶叶种植历史悠久,茶叶制作技术精良,有着“早、嫩、快、好”等特点。
不同品种春茶收获时间
茶苗一般在10月中旬到11月份的时候栽种,不同品种间的采收时间也有所差异,比如绿头茶在2月份就能采摘,福鼎白茶在3月份采摘,红茶则是在5-6月份采摘。