开水烫西红柿去皮要几分钟,开水怎么烫西红柿
时间: 2022-08-11 00:00
开水烫西红柿去皮要几分钟,开水怎么烫西红柿
削番茄皮时，一般是过刀后用开水烫1分钟左右。十字刀在番茄顶部切开后，刚烧开的水可以很容易地浸入番茄中，高温可以使番茄的皮和果肉迅速分离。
用十字刀烫西红柿需要多长时间？用十字刀烫西红柿时，建议小心水蒸气。可以用筷子将西红柿放入开水中，尽量避免被水蒸气烫伤。
削番茄皮的小技巧。另一种削西红柿皮的方法是用火烘烤。在上面切一个十字刀后，打开煤气炉，用火烤10秒左右。西红柿的皮一般会开裂，冷却后用手很容易剥下来。