水沸腾时温度为多少摄氏度,当温度加热到100摄氏
时间: 2022-08-09 00:00
水的沸点超过一百度。在正常大气压下，即标准大气压下，水温必须达到100左右才能达到沸腾水平。但是这个100并不是一个固定的温度。当环境发生变化，即气压发生变化时，水的沸腾温度也会发生变化。如果气压高，水的沸腾温度可以达到100多度，甚至几百度，甚至1000度左右。
首先，水的沸点不是固定的
在大多数情况下，物体的沸点是固定的。水在标准气压环境下的沸点确实是固定的，但气压高一点或低一点，不同环境下水的沸点是不一样的，所以要全面掌握水的沸点。气压高的地方气流多，所以开水的温度一定要提高。
气压越高，水的沸点越高。当水的沸点达到1000度时，会接近峰值，这个峰值指的是水溶解时的温度。气压再高，水的沸点也不会超过1000度，也就是不会超过水的分解温度。要提高水的沸点，只需要把它放在一个密闭的容器里，容器里的氧气和氢气通过特殊的装置不断增加。此时容器内的气压会明显升高，水的沸点也会明显升高。
第二，液体沸腾蒸发。
所谓沸点，其实是指物体在不断加热的过程中吸热时，其自身温度已经明显超过其饱和温度，这时物体就会汽化。物体表面和内部的物质会受到逐渐升高的温度，产生剧烈的汽化反应。
物体表面会产生大量气体，液体表面会出现大量气泡，说明物体或液体已经达到沸腾状态。水的沸点是100度，这是标准沸点。其他液体的沸点经常与水的沸点相比较。不同密度、不同性质的液体沸点不同，它们的沸点会随着大气压环境的变化而变化。