如何分辨注胶虾,虾里注胶能吃么
时间: 2022-08-09 00:00
导语：虾是餐桌上的名吃。许多人喜欢吃虾。但是，有些虾是不能吃的。许多不法商贩为了多赚钱，创造了一种叫注胶虾的新虾。我们一起来了解一下吧。
什么是粘虾？一些商贩为了让虾吸收更多的重量，在虾的身体里注册了一种特殊的胶水，这样虾就可以突然变得更重，甚至更好看。
如何辨别胶虾1？看虾头。
正常的冷冻虾头都是比较扁平的，或者说不能凸起，但是如果你看到不同的虾，虾头都是凸起的，甚至有些异常，很可能是注胶虾。
2.压
正常的冻虾，压下去会沉下去，很难鼓起来。不像注胶虾，不仅能反弹而且时间短。
3.看别处。
虾拉开后，可以看到虾头是不是一坨。如果是，那就是注胶虾。如果是正常的，就是正常的红头虾。
4、脱皮
你可以剥虾。正常的虾剥开后有一定的粘连感，注胶虾因为里面有特殊的胶带，所以比较容易分离。
5.看这些虾
正常的虾肉剥开后是不透明的，而注胶虾就不一样了，所以看起来很透明，很不正常。
注胶虾的颜色看起来会比较清新，整体感觉是肿的瓷实的，也很大。大家在选虾的时候要注意。
注胶虾有哪些危害？
如果注射液是食用明胶，对人体无害。工业明胶会对人体造成伤害，很多金属元素可能会危害人体健康。即使可以食用，也可能影响虾的口感。
粘虾和人造猪耳朵一样恶心。无良商贩为了自己赚钱，把消费者的身体放在一边，是应该受到谴责的。大家买虾要注意挑选，避免坏的。