吉利丁片多久能凝固,有没有温度要求,吉利丁片凝
时间: 2022-08-09 00:00
吉利丁片多久能凝固,有没有温度要求,吉利丁片凝结需要多久时间
大约5克的石花菜片会在大约半小时到一小时内凝固。凝固时间，石花菜会根据冷藏的温度有一定的变化。具体固化时间还是以实际情况为准。
石花菜片石花菜又称明胶或鱼胶，是一种从动物骨骼中提取的明胶。其主要成分是蛋白质，是理想的蛋白质来源。
葛丽汀片呈半透明黄褐色，有鱼腥味，需用水浸泡去除鱼腥味。脱色脱臭精制的吉利丁片，颜色透明，价格较高。
吉利丁片必须存放在干燥的地方，否则湿了会粘在一起。为了便于保存，李丁片在加工过程中需要脱水干燥。