记得去年用抖音的时候，看到一个美食博主叫@大野蜜探·背锅侠。

当时，她就被她在小溪边制作龙虾的视频所吸引。这些田园诗般的视频获得了超过1000万粉丝。

虽然我没有第一时间关注这个美食博主，但事后我总能找到她的作品。

但是不知道为什么，一年多没在抖音上看到这个博主了。如果不是这两天突然出现一个视频，我早就忘了这个美食博主了。

一位博主在作品中提到：拥有千万粉丝的@背锅侠，现在喜欢他的作品，有时只有几百个。

不知道有没有像我这样的网友很久没有刷过她了。即便网红世界更新迭代快，一次刷完也不是不可能。

她的作品以前平均有百万个赞，现在只有几百个。这一年，@背锅侠发生了什么？

我做了一个清单并进行了分析。

1. 美食博主变身货主

@背锅侠共发表作品721篇，粉丝111人4.10000人。可以看出，她的账号在过去的一年里增长了很多粉丝。

抖音@大野蜜探·背锅侠截图

一开始，他的作品和粉丝互动度很高，经常会根据粉丝的评论拍摄作品淅川抖音粉丝多的网红是谁，所以点赞数非常高，基本在百万左右。

也正是通过这一点，@背锅侠在短时间内积累了数百万粉丝，当时他被认为是抖音上的知名网红美食博主。在她之后，更风又诞生了“煎锅侠”、“石锅侠”等多个同类型的账号。

翻看她最近的作品，发现在今年7月30日之前，@背锅侠还在更新一些美食制作和日常生活的视频。

而此时的点赞数维持在数十万左右，优质视频的点赞数在数十万甚至百万以上。更新视频的频率保持在2-3天。

但7月30日之后，@背锅侠的视频风格完全变了。一是视频内容不再像当初那样单纯地做饭，而是开始宣传产品了。

虽然之前@背锅侠偶尔会在自己的作品中加入产品推广链接和游戏推广链接，但都不是现在这样。现在基本上每个视频都会在视频中携带相同的产品链接。

她拍摄作品的目的，不再像拍摄作品一样，首先是为了迎合粉丝的需求。现在她拍摄作品更多是为了宣传产品。

二是她的视频更新频率​​。从之前的 2-3 天，一个视频变成了一天三个，有时甚至是 4-5 个。确实是高产，不过都是随身携带的视频，视频质量不如以前。

与之前相比，@背锅侠改变风格后，作品的点赞数明显下降，甚至没有下降一个数量级。

所以，开头提到的博主说@背锅侠有百万粉丝，但作品只有几百个赞。

至于为什么会出现这种情况，原因也很简单，就是直播开始的时候毫无预兆！

一些带货视频的频繁发布，导致视频内容质量直线下降，没有营养。

据消息称，@背锅侠月销售额高达5000万元！好人！这比起过去翻山越岭拍美食、写博客，真是香。

随着观看的人越来越少，Tik Tok 的推荐也越来越少。除了关注她的粉丝，他们可以看到她的作品，但没有关注她的网友很少能看到她的作品。

2. 美食博主如何正确转型？

直播虽然饱受诟病，但不可否认，直播是大趋势。如果有流量的粉丝，你没有理由不直播。

只是直播带货的时候要注意内容输出。否则，你会一味地关注直播而忽略内容。那么你只会进入掉粉没有流量支持的恶性循环。

虽然在一段时间内可以收获不少好处，但如果长时间不注入新鲜血液，最终的结果也只能是“死”了自己。

截图来自@zen妈妈

@背锅侠自己说：因为之前拍的美食，没有人看，也没有流量，所以就开始了带货的直播。

那么美食博主应该如何转型才能长寿呢？

至此，美食博主的尽头就是探店啦！这可以从拥有 2825.20,000 名粉丝的主播@大Logo 抖音中看出。

在众多美食博主中，他算是转型比较成功的一个。以设立“挖沟不人道”之人而著称，特选豪华酒店及餐厅分享。

在之前的视频中，“一口和牛烤肉248元”、“1100元/个，榴莲劳斯莱斯”、“中国第一高楼102层中餐厅”等“贵”字眼都被高亮了封面上的标题也给他带来了粉丝的飞速增长。

但在今年4月被央视点名后，@大Logo立即放弃了之前的视频风格，开始尝试新的内容创作。

而他的转型方向是探索门店。2021年6月开始尝试店内视频，半年时间累计粉丝1500w+，单条视频最高点赞231w。

抖音@大Logo截图

@大Logo在进行优质内容输出的同时，也进行直播，月销售额不低。

虽然整体粉丝数据也在下滑，但也会不时输出优质内容。有了这些内容，@大Logo才能长久，收益也能长久。

至于为什么说美食博主的尽头是店铺？

据相关统计，截至今年7月，抖音探索店前10名中，前6名粉丝已突破1000万，包括@浪胃仙、@大LOGO、@密子君、@红雨老师、@翔翔大战，@小贝饿了。其中，郎维贤粉丝达3725万，累计点赞3359万，位居第一。

而这几位可以说是网红美食博主的天花板。他们都选择shopping，所以不得不说，美食博主的归宿是shop shop。

有网友可能会认为@背锅侠的设定让她无法在店里变身博主。@背锅侠也解释说，她的作品没人看：不是推了东西没人看淅川抖音粉丝多的网红是谁，而是没人看。看完之后，我选择推送一些东西。

事实上，事实并非如此。至少在此之前，她的粉丝数量仍然呈上升趋势。也就是说，广告内容的输出可以吸引一批粉丝。如果把作品换成之前的优质内容输出怎么办？

最好的主题就是贴近生活，脚踏实地，寻找人们遗忘的那部分记忆！