肉是我们日常生活中最常吃的食物。肉类含有丰富的蛋白质，是不容忽视的优质食物。我们的日常饮食就是多吃蔬菜水果肉类，均衡营养。

　　孕妇不能吃任何肉。孕期应避免破坏叶酸的食物。和发芽的土豆一样，叶酸也会被破坏。在外吃饭很难控制，最好不要点土豆食堂。除此之外，还有发黄变味的蔬菜、腌制的酸菜、油炸的油条和薯条、炸鸡等食物，都含有较多的亚硝酸盐。所以不要多吃，最好不吃，其他食物都要吃一点。还有，夏天最好不要吃太温热的，红参和冬虫夏草都可以避免。切记不要在汤里加山楂、薏米、西洋参。最好选择低钠盐，而不是味精和鸡精。孕妇要多吃新鲜食物，适当吃一些新鲜的水果蔬菜，有意识地补充一些肉类食物。尽量不要吃腌制的食物或生冷的食物，以免拉肚子。少吃或不吃隔夜饭、冷冻食品和油炸食品。

　　 1.驴肉

　　驴肉是一种性平的食物，吃起来有点酸甜。虽然有补血益气的功效，但是根据以前的一些经验，孕妇一定不能吃驴肉。103010有记载“驴肉是孕妇食物难产”。

　　 2.麻雀肉

　　鸟性热淫，孕妈妈不宜多食。中医认为，雀类可以壮阳、补阳。血气、阴虚内热及孕妇忌食。有句话说：孕妇吃麻雀肉喝酒，更淫荡。多吃鸟脑，动胎气，做鸟眼。所以孕妈妈避免多吃鸟肉和鸟脑。

　　 3.青蛙肉

　　根据以往的经验，孕妈妈不宜多吃青蛙肉。如清代的食医王孟英在书中指出：多食助湿生热，是孕妈妈最忌讳的。

　　怀孕期间绝对不能吃的8种肉。1.螃蟹

　　螃蟹性寒，有活血化瘀的作用。吃多了容易导致流产。003010，蟹爪主破细胞流产早有记载。103010还说流产生胎，产下死胎。所以，女性怀孕期间不宜食用。

　　 2.龟

　　甲鱼含有丰富的蛋白质，具有疏通血脉，促进血液循环的作用。但是，瞄准母亲是“杀死胎儿的圣手”，因为胎儿是在子宫里生长的。如果被龟粮破坏或生长受到抑制，容易造成流产或胎儿发育不全。

　　 3.动物肝脏

　　孕妇应尽量少吃，最好不要吃动物肝脏等食物，以降低胎儿先天性缺陷的风险。

　　 4.兔肉

　　兔肉性凉，能凉血活血，易人体阳气。准妈妈要忌口。比如清代的食医王孟英在《日用本草》中说：兔肉味甘，性寒，凉血。吃多了损伤元阳，尤其是孕妇。

　　 5.麻雀肉

　　鸟类可以壮阳，促进阳气。云103010:孕妇吃鸟喝酒，好色。多吃鸟脑，动胎气，做鸟眼。所以孕妈妈避免多吃鸟肉和鸟脑。

　　 6.青蛙肉

　　根据以往的经验，孕妈妈不宜多吃青蛙肉。比如，清代食医王孟英在《别录》中指出：多食助湿生热是孕妇最忌讳的。

　　 7.海马

　　适用于孕妈妈临产前或难产期间。正常怀孕期间不宜服用，因为海马有活血、安胎的作用。103010云：海马，常用于难产。103010里说过：海龙比海马好用一倍，生出一种特效。可见，孕妈妈在未临产或难产时不宜进食。

　　 8.鳗

　　俗称白鳗，性平，味甘，能补虚，是一种高蛋白高脂肪的食物。宋朝的医生认为鳗鱼可以移动风。清代的食物医生王世雄也认为多吃有助于发烧。003010指出，孕妈妈要避免。它可能会导致脂肪肝

　　鸡肉富含蛋白质，对母亲和胎儿都有好处。尤其是鸡汤，更有营养。与牛肉、猪肉相比，蛋白质质量更高，脂肪含量更低。鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养成分。营养丰富，适合孕妇食用，尤其是乌鸡。《本草纲目》中记载有“安胎”的功效。

　　 2.鱼

　　鱼类富含omega-3脂肪酸，可以延长妊娠，防止早产，从而增加宝宝的体重。油性鱼类富含一种构成神经膜的元素，叫做omega-3脂肪酸。其中所含的HDA与大脑中视神经的发育密切相关，可以帮助胎儿视力健康发育。鱼营养丰富，易于消化。鱼肉富含蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养成分。而且是孕妇孕期的食物之一。孕妇经常食用具有促进泌乳、预防妊娠高血压、预防胎动障碍、妊娠水肿的作用。

　　 3.牛肉

　　孕妇可以适量吃牛肉。牛肉可以满足孕期对铁和锌的需求。锌不仅有利于胎儿神经系统的发育，还有利于免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的健康。牛肉是一种营养价值丰富的肉类食品。肉类含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养成分。孕妇在孕期每周服用1 ~ 2次，每次60 ~ 100克，可预防孕期缺铁性贫血，增强免疫力，防止流产。

　　 4.羊肉

　　羊肉营养价值高，羊肉肉质比猪肉嫩，脂肪和胆固醇含量比猪肉和牛肉少。由于羊肉中含有对孕妇和胎儿生长发育有益的物质，只要按照正常习惯食用，对孕妇和胎儿都是无害的，不会对胎儿造成疾病。孕妇在孕期适当吃一些羊肉也是有好处的。羊肉富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1和B2等营养成分。孕妇可以煮羊肉汤吃，有调节孕妈妈虚寒体质和食欲的作用。

　　孕妇吃什么肉有危险？孕妇因为自身身体的特殊性，不能只根据自己的喜好来选择肉类。虽然有些肉类营养丰富，但对孕妇和胎儿仍有危险。

　　 1.容易流产和孕妇流产(流产)的肉类。

　　冷盘肉

　　类以及活血化瘀的肉类并不适合孕妇食用，容易造成孕妇流产或者堕胎(滑胎)。在水产类食物中，孕妇不能食用蟹，最好也别食用虾。这些水产类食物不仅性寒，还有很强的活血化瘀功效。尤其是螃蟹脚，通经活血的功效尤为明显。甲鱼、狗肉和螃蟹一样，具有相同的致病效果，会对胎儿造成危害，尤其是对子宫内正在成长的胎儿，强烈的活血化瘀功效，容易抑制胎儿生长，甚至造成胎儿畸形、流产。

　　2.容易造成孕妇难产的肉

　　女性在怀孕期间，如果不注意饮食的科学性，会对自己以及胎儿造成极大的伤害。比如孕妇吃了以下食物后，容易导致流产——驴肉、麻雀肉、蛙类以及白鳝。这些肉有共同点，就是具有生热的作用，很容易造成孕妇流产。驴肉能够补血益气;蛙类的肉能够生热助湿;麻雀肉性热壮阳;白鳝补虚生痰，孕妇最好避免食用这些肉类，为宝宝营造一个安全的母体环境。

　　3.容易造成胎儿畸形的肉

　　孕妇食用酸性食物、被污染的食物、含有弓形虫的食物以及猪肝容易造成胎儿畸形。哺乳动物和禽类都容易传染弓形虫，尤其是生肉，肉中的弓形虫不能被杀死。所以孕妇在吃火锅的时候，一定要保证肉类都熟了之后才能吃。孕妇感染弓形虫，容易造成胎儿脑积水、流产、脑瘫、视听障碍、小头畸形等疾病。另外，猪肝虽然能够为孕妇提供足够的营养，但是人们在饲养猪的过程中，往往会利用催化剂给猪催肥，猪的肝脏中蓄积了大量的维生素A，孕妇在食用猪肝之后，体内的维生素A含量超标，导致胎儿畸形。孕妇最好少食用猪肝，平时的饮食中，注重食物的干净、卫生，不要购买来历不明的水产、肉类。